PUB для своих

Еда , проект в городе Астана, автор Rashid Zakiev

О ПРОЕКТЕ

"Pub для своих" это название питейного заведения с демократичными ценами, легким интерьером и ... самое главное - со сценой для стендап комиков.

О себе:

Имею хороший опыт по раскрутке баров при кинотеатрах. Знаю кассовую дисциплину, кухонные -стандарты и довольно не плохо готовлю (по крайне мере мне так говорят мои друзья). 

Всегда мечтал открыть небольшой бар в столице, где будет особая атмосфера. Атмосфера добра и демократии. 

Какого черта, парень?

У меня много друзей и знакомых в ресторанном бизнесе – это «раз».

У меня много друзей и знакомых в PR сфере – это «два».

Меня окружают добрые и искренние люди, которые готовы помочь мне в моих начинаниях, даже если они идиотские – это «три».

А самое главное – у меня есть семья, которая меня всегда и везде поддерживает.

Что там будет:

Кухня:

Горячих блюд как таковых не будет.

Будут легкие и более существенные закуски для пива или просто перекуса.

Бар:

О! тут будет много всякого вкусного алкоголя. Приятные коктейли для дам и брутальные напитки для настоящих мужчин.

Много сортов качественного пива, цена на которое будет «скакать» как на бирже. (Привет, Паша Федотов J!)

Мебель:

Посмотрев цены на мебель для ресторанов и баров я решил таки сделать ее самостоятельно.

Мною уже прочтены и познаны основы работы по дереву. Да и на уроках труда в школе у меня получались довольно неплохие табуретки.

Помещение:

Помещение будет не более 100 м2 с учетом кухни. (Если есть варианты по аренде – пишите, звоните! Буду очень рад!)

Сцена:

В столице нашей необъятной и любимой очень много колоритных молодых людей, которые хотели бы проявить свои таланты и почувствовать себя звездами. Хотя бы на 5 минут. Именно для этого будет предусмотрена сцена.

Спасибо за внимание J

 

РИСКИ

Общепит - это всегда большие риски.